オテル・ドゥ・ミクニのYouTube
こんにちは
叶恵です。
最近は、PTAに1日おきにいっており、お昼も食べずに
14時まで仕事。。。
仕事ならまだしもボランティアですからね
帰ってくると疲れがドドっと出ます。
そんな私の
癒しがYouTube。
最近は料理にハマっておりお二方の
動画をよく見ています。
一人が
三國シェフのYouTubeです!
https://www.youtube.com/channel/UCftLOohXnznK4tDXqT-Yt_w
惜しげもなく様々なレシピを披露してくださっています。
丸の内で仕事していた頃、ブリックスクエアのレストランに
朝早くから仕入れ業者が食材を運ぶのを見ていました。
結局一度も行くことなく丸の内での勤務が終わりました。
時を経て
横浜のミクニヨコハマで一度だけランチをすることがあり
秋刀魚のお料理を食べたのですが、すっごく美味しくて
また行きたいなと思っておりました。
そして、今回YouTubeを見て、ああ、やっぱり
オテル・デゥ・ミクニに行ってみたいなーと思いました。
シェフが本当に美味しいそうに楽しそうにお料理する姿を見て
一回は食べてみたいなーっと新たな野望が生まれました。
恵比寿にあるロブションも行ってみたい場所なんですが、、、
今年は結婚10周年ということもあり、どちらかに行きたいなー(笑)
コロナが心配だから実現は分かりませんが、
叶うかもしれないからね♪
自分の気持ちはこうしてアウトプットしておこうと思います。